Hlinený pekáč 5L

Kvalitný hlinený pekáč (rímsky pekáč) s pokrievkou

Materiál: Pálená hlina

Rozmery:

Obejm: 5L

Vnútorná veľkosť: 23,5 x 34,3 x 9 cm

Vonkajšie rozmery: 26,5 x 40,5 x 10,5 cm

Výška s pokrievkou: 14 cm

Hmotnosť: 3,33 kg

Návod na použitie:

Pred prvým použitím nechajte pekáč na 2 hodiny stáť namočený vo vode. Pred každým použitím treba obidve časti pekáča vložiť na 15 – 20 minút do studenej vody , aby sa póry nádoby naplnili vodou. Takto sa počas pečenia v rímskom hrnci vytvorí para , ktorá zmäkčí mäso. Po odstránení pokrievky a ďalšom pečení sa na povrchu mäsa vytvorí chutná chrumkavá kôrka.

Rímsky hrniec je vhodný iba na pečenie v rúre, nikdy ju nepoložte na otvorený oheň, lebo pekáč Vám môže popraskať.

Dbajte na to, aby sa pekáč rýchlo neochladil. Odporúča sa rímsky hrniec po vybratí z rúry položiť na drevo alebo suchú utierku.