


Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
- Úvod
- PEČENIE
- FORMY NA PEČENIE
- Forma na tortu 18 cm Profi
Forma na tortu 18 cm Profi

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
Forma na tortu 18 cm ProfiSkladom13,90 €/ ks11,30 € bez DPH
Plechová forma na tortu 18 x 7,5 cm
Plánujete piecť vysokú narodeninovú tortu, ako aj tradičný dezert na Veľkú noc či Vianoce, alebo hľadáte spoľahlivú formu na každodenné sladké pečenie? Klasická plechová forma na tortu s priemerom 18,7 cm a nadštandardnou výškou 7,5 cm je overenou voľbou pre všetkých amatérskych cukrárov aj skúsených majstrov pečenia. Vďaka poctivému plechovému materiálu v nej poľahky upečiete dokonalý, rovnomerne prepečený korpus bez nežiaduceho praskania.

Prečo si vybrať poctivú plechovú formu na tortu?
Tradičné plechové formy na pečenie patria medzi najobľúbenejšie pomôcky v kuchyni už po celé generácie. Kovový plech vyniká skvelou tepelnou vodivosťou – rúra formu rýchlo prehreje a teplo sa distribuuje rovnomerne po celom obvode aj dne. Výsledkom je nadýchaný piškótový korpus, ktorý je dokonale upečený od stredu až po chrumkavé okraje.
S výškou 7,5 cm poskytuje táto forma dostatok priestoru pre vysoké cesto, ktoré má pri pečení kam rásť. Je ideálna na poschodové torty, menšie rodinné oslavy, rodinné večierky alebo na prípravu nepečených smotanových a ovocných dezertov.
Technické špecifikácie a parametre
Materiál: Odolný, zdravotne nezávadný pekárenský plech
Priemer: 18,7 cm (kompaktná a univerzálna veľkosť)
Výška: 7,5 cm (vhodná aj pre vysoké korpusy a poschodové torty)
Hmotnosť: Cca 220 g (ľahká a pohodlná manipulácia)
Použitie: Elektrická, teplovzdušná aj plynová rúra
Odporúčame na: Vianočné a veľkonočné pečenie, narodeniny, párty, víkendové múčniky

Údržba a starostlivosť pre dlhú životnosť
Aby vám plechová forma slúžila roky bez poškodenia, pred prvým použitím aj po každom pečení ju umyte teplou vodou s prídavkom bežného saponátu na riad, dôkladne opláchnite a okamžite utrite dosucha. Nepoužívajte žiadne drôtenky, abrazívne čistiace prášky ani ostré kovové nástroje, ktoré by mohli povrch poškriabať.
Tip na pečenie: Pre najlepší výsledok a jednoduché vyklopenie odporúčame formu pred vliatím cesta vymazať tukom a vysypať hrubou múkou, krupicou, alebo jej dno vystlať papierom na pečenie.
Rýchle doručenie po celom Slovensku z vlastného skladu
Na iKotliky.sk nečakáte týždne na naskladnenie tovaru od dodávateľov. Túto plechovú formu na tortu držíme na vlastnom sklade a objednávky expedujeme bleskovo po celom Slovensku. Doplňte svoju cukrársku výbavu o spoľahlivú formu a premeňte každú oslavu na voňavý zážitok!
Často kladené otázky o plechovej forme na tortu (FAQ)
1. Pre koľko osôb vystačí torta z formy s priemerom 18 cm?
Forma s priemerom 18 cm je ideálna na menšiu až strednú rodinnú tortu. Vďaka nadštandardnej výške 7,5 cm v nej upečiete vysoký korpus, ktorý po prerezaní na 3 až 4 pláty poskytne približne 8 až 10 poctivých porcií.
2. Ako správne pripraviť plechovú formu, aby sa cesto neprilepilo?
Klasickú plechovú formu pred pečením dôkladne potrite tukom (maslo, masť alebo stužovanský tuk) a vysypte hrubou múkou, krupicou či jemnou strúhankou. Pre stopercentnú istotu pri vyklápaní odporúčame dno formy vystlať kruhom vystrihnutým z papiera na pečenie.
3. V akých typoch rúr môžem túto formu používať?
Plechová forma je univerzálna a vysoko odolná. Môžete ju bezpečne používať v elektrickej, plynovej aj teplovzdušnej rúre. Kovový plech výborne znáša bežné pekárenské teploty do 230 °C.
4. Môže sa klasická plechová forma umývať v umývačke riadu?
Pri plechových formách odporúčame výhradne ručné umývanie. Agresívne čistiace tablety, soľ a dlhotrvajúca vlhkosť v umývačke riadu by mohli spôsobiť oxidáciu a povrchové škvrny na kove. Formu po umytí saponátom vždy hneď utrite dosucha.
5. Je plechová forma vhodná aj na nepečené torty a dezerty?
Áno, formu môžete využiť aj na nepečené smotanové, tvarohové či želatínové torty. Pred vliatím studenej zmesi je však vhodné formu vystlať potravinárskou fóliou, aby sa hotový nepečený dezert ľahko vybral a plech neprišiel do dlhodobého kontaktu s kyslými potravinami (napr. ovocím).
6. Aké sú hlavné výhody plechovej formy oproti silikónovej?
Plech výborne vedie teplo, čo zabezpečuje pevný tvar korpusu a krásnu kôrku po bokoch. Na rozdiel od mäkkého silikónu drží forma stály tvar pri prenášaní plnej formy do rúry a cesto sa pri pečení neprehýba.
7. Ako sa starať o formu, ak na nej ostali pripečené zvyšky cesta?
Nepoužívajte drôtenky ani kovové škrabky, ktoré by poškriabali povrch. Formu jednoducho napustite teplou vodou s trochou saponátu a nechajte ju 15 až 30 minút odmočiť. Zvyšky cesta potom ľahko odstránite mäkkou špongiou.
8. Za aký čas mi bude forma doručená pri objednávke z iKotliky.sk?
Tento tovar držíme reálne na vlastnom sklade. Objednávky odosielame okamžite – pri štandardnom doručení kuriérom alebo do balíkoboxu môžete zásielku očakávať zvyčajne do 24 až 48 hodín v rámci celého Slovenska.

KOTLÍKY NA GULÁŠ
KOTLÍKOVÉ SÚPRAVY
DOPLNKY KU KOTLÍKOVM
GRILOVANIE & OPEKANIE
ZABÍJAČKA
B2B PRE GASTRO A KUCHYNE
KUCHYNSKÝ RIAD
KUCHYNSKÉ POTREBY









