


Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
- Úvod
- PAELLA PANVICE
- Oceľové PAELLA panvice
Originálne panvice na paellu
Oceľové paella panvice Garcima: Tradícia z Valencie
Hľadáte autentický zážitok zo španielskej kuchyne? Vstúpte do sveta značky Garcima – svetoznámeho výrobcu z Valencie, ktorý je synonymom pre kvalitu. Naše oceľové panvice nie sú len obyčajným kuchynským náradím; sú to rokmi overené nástroje, ktoré vďaka špičkovej tepelnej vodivosti vytvárajú legendárnu krustu ryže – socarrat. Či už varíte doma na sporáku alebo grilujete na chate, panvice Garcima vám prinesú chuť Španielska priamo na stôl.
Garcima: Legenda z Valencie na vašom grile
Keď sa povie pravá paella, odborníci na celom svete vyslovia meno Garcima. Tento rodinný podnik z Valencie je už desaťročia najuznávanejším výrobcom paella panvíc na svete. Každá oceľová panvica v našej ponuke prešla rukami španielskych majstrov, ktorí kombinujú moderné technológie s tradičným remeslom. Výsledkom je produkt s bezkonkurenčnou tepelnou vodivosťou, ktorý je prakticky nezničiteľný.
Slovenský fenomén: Panvica na paellu ako kráľovná grilovačky
Hoci sú panvice Garcima dizajnované na španielsky národný pokrm, na Slovensku sa stali miláčikom chalupárov a milovníkov varenia v prírode. Vďaka vysokej odolnosti leštenej ocele sú tieto panvice ideálne na priamy kontakt s ohňom, plynovými horákmi či záhradným grilom. Ich unikátna plytká konštrukcia zabezpečuje, že mäso, klobásky či grilovaná zelenina sa nepripaľujú v hrubej vrstve, ale získavajú dokonalú kôrku a autentickú chuť dymu. Ak hľadáte univerzálnu panvicu na letnú kuchyňu, oceľová Garcima je voľba bez kompromisov.
Prečo zvoliť oceľové panvice Garcima?
- Autentický Socarrat: Len leštená oceľ dokáže vytvoriť tú pravú skaramelizovanú vrstvu ryže.
- Vysoká odolnosť: Panvica znesie extrémne teploty otvoreného ohňa bez deformácie.
- Ekologická voľba: Čistá oceľ bez chemických nepriľnavých povrchov (PFOA free).
- Tradičný dizajn: Charakteristické červené rukoväte Garcima sú symbolom kvality po celom svete.
Často kladené otázky (FAQ)
Ako pripraviť novú panvicu Garcima na prvé použitie?
Pred prvým varením je dôležité panvicu tzv. vypáliť. Najprv ju umyte horúcou vodou so saponátom, aby ste odstránili ochranný vosk. Následne v nej prevarte čistú vodu. Po vysušení potrite dno jemnou vrstvou oleja a panvica je pripravená na svoju prvú paellu alebo grilovačku.
Prečo má oceľová panvica vypuklé dno?
Mierne vypuknutie je technologický zámer. Pri zahriatí nad plameňom sa oceľ roztiahne a dno sa prirodzene vyrovná. Tento dizajn zabezpečuje stabilitu pri vysokých teplotách a bráni trvalej deformácii panvice pri varení na plyne alebo ohni.
Je hrdza na panvici Garcima nebezpečná?
Nie, hrdza na oceli je prirodzenou reakciou na vlhkosť. Stačí ju mechanicky odstrániť drôtenkou, panvicu umyť, vysušiť a okamžite natrieť stolovým olejom. Pravidelným olejovaním vytvoríte na panvici patinu, ktorá ju pred hrdzou ochráni.
Dá sa oceľová panvica použiť v rúre na pečenie?
Áno, celo-oceľové panvice Garcima s kovovými rukoväťami sú plne vhodné do rúry. Sú vynikajúce na dopekanie mäsa, rýb alebo prípravu pečených zemiakov. Pozor však pri panviciach s plastovými alebo drevenými úchytmi (ak by ste také mali).
Ktorá panvica je lepšia: leštená oceľ alebo smaltovaná?
Leštená oceľ (klasika) lepšie vedie teplo a tvorí lepšiu kôrku, ale vyžaduje olejovanie. Smaltovaná panvica (čierna s bodkami) nehrdzavie a ľahšie sa umýva, ale chuťový profil jedla je o niečo menej "tradičný". Pre outdoorové varenie odporúčame práve leštenú oceľ.

KOTLÍKY NA GULÁŠ
KOTLÍKOVÉ SÚPRAVY
DOPLNKY KU KOTLÍKOVM
GRILOVANIE & OPEKANIE
ZABÍJAČKA
B2B PRE GASTRO A KUCHYNE
KUCHYNSKÝ RIAD
KUCHYNSKÉ POTREBY














