Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 10-13 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 298 € a máte dopravu ZADARMO
Blog
Aké je najlepšie korenie na guláš? Prečo hotové zmesi z obchodu ničia pravú chuť
04.06.2026 Rady z Dvora
Aké je najlepšie korenie na guláš? Prečo hotové zmesi z obchodu ničia pravú chuť
Kupujete hotové gulášové korenie? Zastavte to. Vo vrecku si domov nesiete hlavne drahú soľ a chémiu, ktorá v kotlíku len zhorkne. Spoznajte „Svätú päť... čítať celé
Súťaže vo varení gulášu 2026: Veľký kalendár podujatí a akcií na Slovensku
26.05.2026
Súťaže vo varení gulášu 2026: Veľký kalendár podujatí a akcií na Slovensku
Hľadáte najlepšie súťaže vo varení gulášu na Slovensku pre rok 2026? Pozrite si náš veľký kalendár gulášových akcií! Nájdete tu kompletný prehľad podu... čítať celé
Domáci hovädzí burger Domáci hovädzí burger
Pripravte si najlepší domáci burger! V našom návode nájdete recept na nadýchané briošky a šťavnaté hovädzie na liatinovej platni. Dosiahnite chuť ako ... čítať celé
Zobraziť všetky články
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. HRNCE
  3. Nerezové hrnce
  4. Nerezový hrniec 54 L

Nerezový hrniec 54 L

Nerezový hrniec s pokrivkou 54 L

Profesionálny nerezový gastro hrniec s pokrievkou – 54 litrov (50 cm) Maximálny objem pre tých, ktorí nepoznajú limity. Tento 54-litrový nerezový hrniec je navrhnutý pre najnáročnejšie výzvy v segmente HoReCa. Ak pripravujete stovky porcií naraz na svadbách, festivaloch alebo v priemyselných kuchyni... celý popis
Dostupnosť
Skladom
149 €
121,14 €
bez DPH
Číslo produktu:10493
Objem:54 L
Materiál:Nerezová oceľ
Pokrievka:Áno
Inukcia:Áno
Strážiť cenu / dostupnosť
V obľúbených Do obľúbených
Kompletné špecifikácie

Profesionálny nerezový gastro hrniec s pokrievkou – 54 litrov (50 cm)

Maximálny objem pre tých, ktorí nepoznajú limity. Tento 54-litrový nerezový hrniec je navrhnutý pre najnáročnejšie výzvy v segmente HoReCa. Ak pripravujete stovky porcií naraz na svadbách, festivaloch alebo v priemyselných kuchyniach, tento „Goliáš“ medzi hrncami vám poskytne potrebný priestor a spoľahlivosť.

Kráľovská kapacita: 54 litrov čistého výkonu

S objemom 54 litrov a mimoriadnym priemerom 50 cm je tento hrniec stvorený na varenie obrovských množstiev polievok, omáčok, gulášov či varenie kukurice a príloh vo veľkom. Široká základňa umožňuje rýchlejšie odparovanie tekutín pri redukovaní omáčok a zabezpečuje, že sa teplo dostane k celému obsahu rovnomerne.

Špičková nehrdzavejúca oceľ pre profíkov

Hrniec je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je v gastro priemysle synonymom hygieny a dlhej životnosti.

  • Vynikajúci pomer váhy a objemu: S čistou hmotnosťou 6,7 kg poskytuje hrniec potrebnú stabilitu, no zároveň umožňuje kuchárom ľahšiu manipuláciu v porovnaní s liatinovými alternatívami.

  • Masívne nerezové rúčky: Špeciálne navrhnuté a pevne ukotvené úchyty zabezpečujú bezpečný prenos aj pri plnom zaťažení.

  • Perfektné doliehanie: Súčasťou je nerezová pokrievka, ktorá presne prilieha, udržuje konštantnú teplotu a minimalizuje energetické straty.

Univerzálnosť bez hraníc

Či už je vaša prevádzka postavená na plyne, alebo využívate modernú technológiu, tento hrniec je pripravený. Je plne kompatibilný so všetkými typmi sporákov vrátane indukcie. Vďaka svojmu priemeru 50 cm je ideálny pre veľké priemyselné varné dosky a gastro horáky (taburety).


Technické parametre:

  • Materiál: Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ

  • Objem: 54 l

  • Priemer: 50 cm (extra široká základňa pre efektívny ohrev)

  • Výška: 30 cm

  • Čistá hmotnosť: 6,7 kg

  • Hrubá hmotnosť: 8,1 kg

  • Kompatibilita: Indukcia, plyn, elektrika, sklokeramika


Gastro údržba a starostlivosť

V profesionálnom prostredí nie je čas na zložité čistenie.

  1. Umývanie: Hrniec je vhodný do priemyselnej umývačky riadu. Vzhľadom na šírku 50 cm vopred overte kapacitu vašej umývačky.

  2. Odolnosť: Nerezový povrch nepohlcuje pachy ani farbivá z potravín, čo je kľúčové pri striedaní rôznych typov jedál v cateringu.

  3. Dlhovekosť: Aby ste predišli vizuálnym nedostatkom (bielym škvrnám), soľ pridávajte vždy až do vriacej vody. Prípadné usadeniny vodného kameňa hravo odstránite octovou vodou.

Posuňte hranice svojej kuchyne s týmto 54-litrovým profesionálom. Ideálna voľba pre každého, kto hľadá nekompromisnú kapacitu a čistý nerezový dizajn.

Je 54-litrový hrniec bezpečný pre bežnú domácu indukčnú dosku?
Hoci má hrniec feromagnetické dno kompatibilné s indukciou, pri plnom objeme váži cez 60 kg. Bežné domáce sklokeramické a indukčné dosky majú nosnosť okolo 20–30 kg. Tento model je primárne určený pre profesionálne gastro indukcie alebo plynové stoličky, ktoré túto váhu bez problémov udržia.
Koľko porcií jedla pripravím v 54-litrovom hrnci?
Pri štandardnej porcii polievky (0,25 – 0,33 l) v ňom pripravíte približne 160 až 200 porcií. Pri hlavných jedlách, ako je guláš, počítajte s kapacitou pre cca 130 až 150 osôb, pričom ponechávate potrebnú rezervu pod okrajom hrnca.
Ovplyvňuje nerezová oceľ chuť alebo vôňu pripravovaného jedla?
Nie. Prvotriedna nehrdzavejúca oceľ je inertný materiál, čo znamená, že nereaguje s kyslými potravinami (napr. paradajky, kapusta). Na rozdiel od hliníkového riadu zachováva prirodzenú chuť a farbu pokrmov, čo je v profesionálnej gastronómii kľúčové.
Prečo sa na dne hrnca po prvom použití objavili dúhové škvrny?
Ide o prirodzenú oxidáciu nerezovej ocele spôsobenú minerálmi vo vode a rýchlym ohrevom. Tieto škvrny sú absolútne nezávadné a neovplyvňujú kvalitu varenia. Jednoducho ich odstránite pomocou handričky a trochy octu alebo kyseliny citrónovej.
Je možné tento 50 cm široký hrniec umývať v umývačke?
Materiálovo je hrniec plne vhodný do umývačky riadu. Obmedzením sú však rozmery (priemer 50 cm + rúčky). Hrniec sa zmestí len do veľkokapacitných priemyselných umývačiek riadu s predĺženým ramenom. V bežných prevádzkach sa zvyčajne čistí manuálne pomocou gastro chémie.
Môžem hrniec používať na plynovom gastro taburete (stoličke)?
Áno, toto je najčastejší spôsob využitia. Hrniec s priemerom 50 cm dokonale pasuje na väčšinu profesionálnych plynových stoličiek. Viacvrstvové dno rovnomerne rozvádza teplo z výkonného horáka, čím zabraňuje prihoreniu jedla v strede.
Ako predísť vzniku bielych bodiek (pittingu) na dne hrnca?
Biele bodky sú výsledkom kontaktu kryštálikov soli s chladným dnom hrnca. Aby ste im predišli, soľ do vody pridávajte až vtedy, keď už voda vrie a okamžite ju premiešajte, aby sa rozpustila. Je to najlepší spôsob, ako udržať nerezovú oceľ v perfektnom stave.
Prečo je tento 54 l hrniec ľahší ako niektoré liatinové verzie?
Čistá hmotnosť 6,7 kg je výsledkom použitia modernej, vysoko pevnej nehrdzavejúcej ocele. Tá umožňuje vyrobiť steny hrnca tenšie (pri zachovaní extrémnej odolnosti) než liatina. Výsledkom je lepšia manipulovateľnosť v rýchlej gastro prevádzke a rýchlejšia odozva na zmeny teploty sporáka.

 

ikotliky.sk

 

Váš špecialista na kotlíky, zabíjačku, kuchyňu a varenie v prírode

Hľadáte poctivý kotlík na guláš, kvalitnú kotlinu na zabíjačku, vybavujete si kuchyňu, zariaďujete gastro pravádzku alebo hľadáte kompletné vybavenie pre vašu letnú grilovačku? Na ikotliky.sk sme pre vás pripravili najširšiu ponuku riadu, s ktorým sa varenie pod holým nebom stane zážitkom. Špecializujeme sa na predaj tradičných aj moderných riešení pre každého od poľovníkov, rybárov, gastro až po rodiny aj profesionálnych majstrov varenia.

Skúsenosti našich zákazníkov

★★★★★

Kompletné kotlíkové súpravy a kotliny

Našou vlajkovou loďou sú kotlíkové súpravy na guláš s kotlinou ktoré obsahujú všetko potrebné – od samotného kotlíka, cez kotlinu až po varechu, pokrievku, či naberačku. Ak preferujete varenie vo veľkých kotloch, naše kotliny (paráky) a kotlinové súpravy na zabíjačku vám poskytnú stabilitu a maximálne využitie tepla. Ponúkame kotlíky rôznych materiálov:

  • Smaltované kotlíky: Tradičná voľba s jednoduchou údržbou a skvelou distribúciou tepla.

  • Nerezové kotlíky: Moderné a vysoko odolné riešenie s dlhou životnosťou.

  • Liatinové kotlíky: Pre milovníkov pomalého varenia a pravej sýtosti chutí.

  • Medené kotlíky: Pre gulášových majstrov

Plynové horáky a grilovanie

Pre tých, ktorí uprednostňujú komfort a čistú prácu, ponúkame výkonné plynové horáky a variče pod kotlíky, ktoré zabezpečia plynulý výkon bez dymu. Milovníci grilovania ocenia naše oceľové a liatinové panvice na grilovanie, či originálne Paella panvice pre prípravu stredomorských špecialít priamo na vašej záhrade.

Panvice, grilovanie a paella

Pre milovníkov grilovania ponúkame panvice na grilovanie, liatinové panvice a paella panvice, vhodné na prípravu mäsa, zeleniny aj tradičných španielskych jedál. Produkty sú určené na použitie nad ohňom, na grile aj na varičoch, vďaka čomu sú univerzálne a praktické.

Do každej domácnosti a kuchyne máme pripravenú širokú ponuku kvalitných panvíc pre každodenné použitie.

Všetko pre dokonalé grilovanie a záhradné párty

Ak dávate prednosť vôni pečeného mäsa a zeleniny, na ikotliky.sk nájdete kompletnú výbavu pre letnú grilovačku. Ponúkame robustné rošty na grilovanie v rôznych rozmeroch, ktoré sa hodia nad otvorené ohnisko aj do kotlín. Pre milovníkov španielskej kuchyne a veľkých porcií máme v ponuke špeciálne Paella panvice a oceľové panvice na grilovanie, na ktorých pripravíte všetko od steakov až po pečené zemiaky.

Samozrejmosťou je profesionálne náradie na grilovanie, ktoré vám uľahčí manipuláciu s jedlom pri vysokých teplotách. Naše grilovacie náčinie je vyrobené z odolných materiálov, ktoré zvládnu náročné podmienky pri ohni. Či už hľadáte klasický rošt na ryby, alebo masívnu panvicu na chalupu, u nás si vyberiete vybavenie, ktoré z vás urobí kráľa každej záhradnej oslavy.

Kuchynský riad a doplnky

Ikotliky.sk nie je len o guláši. V našej ponuke nájdete aj kvalitný kuchynský riad, ktorý využijete v domácej kuchyni aj na chate. Vyberte si z našej ponuky hrncov, pekáčov a panvíc, ktoré vynikajú svojou odolnosťou. Nezabudli sme ani na nevyhnutné príslušenstvo, ako sú extra dlhé drevené varechy, masívne nerezové naberačky a ďalšie doplnky, ktoré uľahčujú manipuláciu s horúcimi pokrmmi. Široká ponuka na pečenie, ako formy, pekáče či vykrajovačky.

Samozrejme nechýbajú ani sitká na halušky, lisy a nástroje na spracovanie ovocia a zeleniny, škrabky, nože a mnoho iného.


Prečo nakupovať na ikotliky.sk?

Snažíme sa, aby naše produkty spájali tradíciu s kvalitnými materiálmi. Či už pripravujete rodinnú oslavu, obecnú súťaž vo varení guláša alebo tradičnú domácu zabíjačku, na ikotliky.sk nájdete súpravy, ktoré vám budú slúžiť dlhé roky. Naším cieľom je priniesť vám radosť z varenia, vôňu dreva a chuť poctivého jedla priamo k vám domov.


Staňte sa členom nášho vernostného gold iKlub-u a získavajte zľavy, vernostné body a pravidelné užitočné informácie

členstvo v ikotliky sk

Chcem sa stať členom gold iKlub-u úplne zdarma!

📍
Osobný odber Bratislava

Navštívte náš sklad v Bratislave na Láliovej 10 v Ružinove. Tovar si môžete nakúpiť aj bez vopred vytvorenej objednávky.

📦
Blesková doprava po SR

Posielame kuriérom priamo na vami zvolenú adresu. Doručenie je spravidla na druhý pracovný deň odo dňa expedície.

🛡️
Bezpečne zabalené

Všetok tovar dôkladne balíme. Či už ide o liatinové panvice, kotlíky na guláš, alebo nerezové hrnce - Všetko je dôkladne a bezpečné zabalené.

🍳
Špecialisti na varenie

Ponúkame len overený tradičný kuchynský riad a outdoorové vybavenie. Ak si neviete vybrať veľkosť, radi vám poradíme.

Kontaktujte nás na ikotliky@ikotliky.sk

Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk