Profesionálny nerezový gastro hrniec s pokrievkou – 54 litrov (50 cm)

Maximálny objem pre tých, ktorí nepoznajú limity. Tento 54-litrový nerezový hrniec je navrhnutý pre najnáročnejšie výzvy v segmente HoReCa. Ak pripravujete stovky porcií naraz na svadbách, festivaloch alebo v priemyselných kuchyniach, tento „Goliáš“ medzi hrncami vám poskytne potrebný priestor a spoľahlivosť.

Kráľovská kapacita: 54 litrov čistého výkonu

S objemom 54 litrov a mimoriadnym priemerom 50 cm je tento hrniec stvorený na varenie obrovských množstiev polievok, omáčok, gulášov či varenie kukurice a príloh vo veľkom. Široká základňa umožňuje rýchlejšie odparovanie tekutín pri redukovaní omáčok a zabezpečuje, že sa teplo dostane k celému obsahu rovnomerne.

Špičková nehrdzavejúca oceľ pre profíkov

Hrniec je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je v gastro priemysle synonymom hygieny a dlhej životnosti.

• Vynikajúci pomer váhy a objemu: S čistou hmotnosťou 6,7 kg poskytuje hrniec potrebnú stabilitu, no zároveň umožňuje kuchárom ľahšiu manipuláciu v porovnaní s liatinovými alternatívami.

• Masívne nerezové rúčky: Špeciálne navrhnuté a pevne ukotvené úchyty zabezpečujú bezpečný prenos aj pri plnom zaťažení.

• Perfektné doliehanie: Súčasťou je nerezová pokrievka, ktorá presne prilieha, udržuje konštantnú teplotu a minimalizuje energetické straty.

Univerzálnosť bez hraníc

Či už je vaša prevádzka postavená na plyne, alebo využívate modernú technológiu, tento hrniec je pripravený. Je plne kompatibilný so všetkými typmi sporákov vrátane indukcie. Vďaka svojmu priemeru 50 cm je ideálny pre veľké priemyselné varné dosky a gastro horáky (taburety).

Technické parametre:

• Materiál: Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ

• Objem: 54 l

• Priemer: 50 cm (extra široká základňa pre efektívny ohrev)

• Výška: 30 cm

• Čistá hmotnosť: 6,7 kg

• Hrubá hmotnosť: 8,1 kg

• Kompatibilita: Indukcia, plyn, elektrika, sklokeramika

Gastro údržba a starostlivosť

V profesionálnom prostredí nie je čas na zložité čistenie.

1. Umývanie: Hrniec je vhodný do priemyselnej umývačky riadu. Vzhľadom na šírku 50 cm vopred overte kapacitu vašej umývačky.

2. Odolnosť: Nerezový povrch nepohlcuje pachy ani farbivá z potravín, čo je kľúčové pri striedaní rôznych typov jedál v cateringu.

3. Dlhovekosť: Aby ste predišli vizuálnym nedostatkom (bielym škvrnám), soľ pridávajte vždy až do vriacej vody. Prípadné usadeniny vodného kameňa hravo odstránite octovou vodou.

Posuňte hranice svojej kuchyne s týmto 54-litrovým profesionálom. Ideálna voľba pre každého, kto hľadá nekompromisnú kapacitu a čistý nerezový dizajn.